上周?chē)鴥让娣凼袌?chǎng)整體變化不大，購銷(xiāo)方面給人整體的感覺(jué)就是供應充足，需求平平的狀態(tài)。價(jià)格方面因此也沒(méi)有太大的變化，炎熱的暑期檔面粉市場(chǎng)則是遭受到了持續的冷遇。
淡季麥價(jià)下滑
市場(chǎng)整體需求低迷，普麥收購進(jìn)度異常緩慢，后市依然難尋明顯的利多因素。
購銷(xiāo)方面，由于主要的需求方——面粉加工企業(yè)進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)淡季，其對于小麥消耗的速度明顯放緩，再加上天氣炎熱，不利于新麥儲存，因此其對于小麥的采購力度同比往年明顯不足。
貿易商方面則是因為看不到明顯的商機，更是以觀(guān)望態(tài)度為主，國家托市收購成為了目前市場(chǎng)上的收購主力軍。價(jià)格方面，陳麥價(jià)格基本穩定，新麥則是因為收購進(jìn)度緩慢，部分地區收購價(jià)格小幅下滑。
麩皮價(jià)格繼續走強，主要還是來(lái)自于需求的增長(cháng)以及供應的下降。從飼料企業(yè)了解到，進(jìn)入7月中下旬之后，飼料的需求量明顯好轉，這也就意味著(zhù)未來(lái)飼料原料的需求量勢必隨之增加。
供應方面考慮到暑期結束之前，面粉企業(yè)的開(kāi)機率難有明顯好轉。由此可見(jiàn)，未來(lái)麩皮價(jià)格仍將繼續保持強勢運行。
面粉加工企業(yè)的理論利潤情況在原料低迷以及麩皮價(jià)格強勢的帶動(dòng)下繼續增加。
河北地區大型面企理論利潤75元/噸，小型面企利潤30元/噸；山東地區大型面企理論利潤70元/噸，小型面企30元/噸；河南地區大型面企理論利潤80元/噸，小型面企理論利潤35元/噸。
未來(lái)麥市渺無(wú)升機
定于7月21日在安徽糧食批發(fā)交易市場(chǎng)及其聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)舉行的國家 臨時(shí)存儲小麥競價(jià)銷(xiāo)售交易會(huì )順利結束。本次交易會(huì )計劃銷(xiāo)售小麥847401噸，實(shí)際成交5933噸，成交率0.7%。上周的臨儲拍賣(mài)成交率進(jìn)一步下跌。是的臨儲小麥跟臨儲玉米拍賣(mài)一樣，都呈現無(wú)人問(wèn)津的態(tài)勢。
今年的小麥均價(jià)從5月份便進(jìn)入了一個(gè)下行的走勢。在新麥大規模上市并且開(kāi)始了托市之后依然沒(méi)有明顯好轉。
從目前市場(chǎng)上的收購主體調查了解到，目前多數收購主體在前期收購了少量新糧之后多數處于觀(guān)望態(tài)度。其實(shí)貿易商售糧目的就是為了后期漲價(jià)獲取利潤，目前后市看不到明顯的漲價(jià)動(dòng)力，收糧積極性自然不高。
從目前國內小麥的供需格局來(lái)看，今年小麥市場(chǎng)的供應將是2011年以來(lái)最為充足的一年，在今年小麥“鐵定”豐收的局面下，包括河北以及山東這樣常年處
