| 小麥面粉麩皮將上演“三國殺” |
| 日期：2016/6/1 13:27:30 |
粉價(jià)格連續上漲，價(jià)格偏高使得貿易商望而卻步，5月面粉訂單明顯減少，隨著(zhù)制粉企業(yè)新麥的逐漸使用，近期國內面粉市場(chǎng)價(jià)格出現明顯松動(dòng)，部分主產(chǎn)區回落0.02-0.08元/斤，跌幅比較明顯。盡管湖北、安徽、河南南部新麥已經(jīng)上市，但是冀魯等主產(chǎn)區新小麥上市還需10-15天，中國糧油信息網(wǎng)分析師楊進(jìn)山認為，面粉提前降價(jià)的主要原因是近期麩皮價(jià)格反彈改善了廠(chǎng)家產(chǎn)銷(xiāo)壓力，再加上低價(jià)的新麥可以使用，面粉企業(yè)開(kāi)始扭虧為盈，預計后期隨著(zhù)新麥大量上市，制粉企業(yè)成本還有下降空間，市場(chǎng)高價(jià)面粉將開(kāi)始理性回落。
麩皮供應異常短缺，挺價(jià)上漲無(wú)可厚非 近期麩皮反彈較為迅猛，主要是受到供需面緊張的實(shí)質(zhì)性利好刺激。新季小麥陸續上市、面粉訂單寥寥無(wú)幾，使得制粉企業(yè)開(kāi)工積極性很低，大多維持較低負荷，麩皮產(chǎn)量維持低位，在飼料廠(chǎng)及養殖戶(hù)補貨周期內，麩皮市場(chǎng)整體呈現供不應求局面。再加上麩皮前期處于歷史低谷，市場(chǎng)有囤貨炒作行為，麩皮價(jià)格迅速飆升。中國糧油信息網(wǎng)了解到，制粉企業(yè)利潤有所提升，開(kāi)工率略有提高，即將上市的新麥不能立即使用，開(kāi)機率大幅提高的可能性比較低，短期內麩皮的上漲勢頭在大環(huán)境的帶動(dòng)下仍將延續。另外，終端生豬養殖需求已經(jīng)進(jìn)入回升通道，中遠期麩皮市場(chǎng)走勢將受到進(jìn)一步支撐。中國糧油信息網(wǎng)分析師認為，后期生豬存欄量變化以及水產(chǎn)養殖的恢復速度將是把握未來(lái)麩皮整體需求量的關(guān)鍵因素，未來(lái)麩皮行情走勢的重要影響指標將會(huì )是“6月看產(chǎn)出、7月看需求”。 新麥上市，各類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格大調整是必然現象，所以小麥、面粉和麩皮三種產(chǎn)品價(jià)格的“三國殺”即將開(kāi)始，不過(guò)是都是圍繞著(zhù)企業(yè)利潤進(jìn)行了，只要能保證利潤，這三種產(chǎn)品價(jià)格如何調整都是可行的。中國糧油信息網(wǎng)分析師楊進(jìn)山預計未來(lái)新季小麥價(jià)格可能會(huì )出現緩步上漲的行情，因為國儲托市還是對市場(chǎng)起到一定的支持作用的。再加上今年質(zhì)量好的小麥偏少，未來(lái)價(jià)格必然上漲迅速，所以想要持續維護低成本運行，制粉企業(yè)在現階段小麥價(jià)格普遍偏低的情況下，對質(zhì)量好的小麥大量囤庫還是有必要的。麩皮方面價(jià)格不會(huì )出現大調整，短期應該還是在0.60-0.65元/斤之間保持穩定，后期新季小麥用量逐漸增加以及天氣悶熱不宜儲存影響，麩皮價(jià)格可能要有所下調，預計下調幅度在0.05-0.10元/斤之間。面粉市場(chǎng)中的高價(jià)面粉價(jià)格還會(huì )繼續下調，但也都是根據利潤平衡適度下調。 |
